مم يتكون المن والسلوى العراقي؟

الحل
حلوى المن والسلوى
يمتاز الوطن العربي بالأطعمة اللذيذة, والحلويات الشهية, كل بلد يمتاز في طريقة تحضير المأكولات بشكل العام, من أشهى الحلويات المعروفة بكل العالم المن والسلوى العراقي, تمتاز بسهولة التحضير والكلفة القليلة. سميت بهذا الاسم لإحتوائها مادة المن الطبيعية من شجرة البلوط.

يتكون حلى المن والسلوى من:
  1. بياض البيض
  2. القطر الثقيل والعسل والسكر
  3. المكسرات (اللوز, الفستق الحلبي)
  4. والهال وجوزة الطيب
  5. الماء
  6. والدقيق
طريقة تحضير المن والسلوى:
  1. لتحضير القطر قم بوضع السكر والماء في طبق على النار حتى يغلي, ثم أضف حصرة ليمون ليتكاثف.
  2. اخفق بياض البيض وأضف اليه القطر بالتدريج مع الخفق المستمر, حتى يبرد المزيج.
  3. أضف الفستق الحلبي والهيل وجوزة الطيب.
  4. أضف معلة زيت للخليط وقم بدهن وعاء ثم أسكب الخليط...

أسيل

كاتب جيد جدا
حلوى المن والسلوى
يمتاز الوطن العربي بالأطعمة اللذيذة, والحلويات الشهية, كل بلد يمتاز في طريقة تحضير المأكولات بشكل العام, من أشهى الحلويات المعروفة بكل العالم المن والسلوى العراقي, تمتاز بسهولة التحضير والكلفة القليلة. سميت بهذا الاسم لإحتوائها مادة المن الطبيعية من شجرة البلوط.

يتكون حلى المن والسلوى من:
  1. بياض البيض
  2. القطر الثقيل والعسل والسكر
  3. المكسرات (اللوز, الفستق الحلبي)
  4. والهال وجوزة الطيب
  5. الماء
  6. والدقيق
طريقة تحضير المن والسلوى:
  1. لتحضير القطر قم بوضع السكر والماء في طبق على النار حتى يغلي, ثم أضف حصرة ليمون ليتكاثف.
  2. اخفق بياض البيض وأضف اليه القطر بالتدريج مع الخفق المستمر, حتى يبرد المزيج.
  3. أضف الفستق الحلبي والهيل وجوزة الطيب.
  4. أضف معلة زيت للخليط وقم بدهن وعاء ثم أسكب الخليط وضعه في الثلاجة.
  5. بعد تبريد المن وسلوى أخرجه من البراد وق بتشكيل كرات المن والسلوى.
  6. قم بوضعها في طبق وزينها بالفستق الحلبي.
  • تقدم حلى المن والسلوى مع القهوة العربية فالنكهات تليق ببعضها ويصبح المذاق رائع داخل الفم.

من أهم فوائد المن والسلوى أنه يساعد على تحسين الذاكرة لمن يعاني ضعف فيها ككبار السن.

كما ذكر المن والسلوى بالقرآن الكريم (وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْغَمَامَ وَأَنزَلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَىٰ ۖ كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ ۖ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَٰكِن كَانُوا أَنفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ) البقرة (57)
 

مواضيع مماثلة

أعلى