طريقة صنع شكشوكة تركية لذيذة

هدير محمد نصر

كاتب جيد جدا
menemen-Turkish-scramble-photo.jpg




المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 3 حبات فلفل أخضر حار مقطع دوائر
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
  • 3 حبات طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة ناعمة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • 3 حبات بيض



طريقة التحضير

  1. نقطع الفلفل الحار والحلو ثم نحمي الزيت في مقلاة ونضيفه مع البصل ونحرك حتى يذبل .
  2. نضيف الطماطم المقطعة مكعبات ونحرك على نار عالية ثم نغطي المقلاة ونترك الطماطم تنضج على نار هادئة حتى تنضج .
  3. نضيف البيض والملح والفلفل ونحرك ونتركه حتى ينضج وبذلك يكون طبق المينيمن جاهزاً للتقديم وهو ساخن .
 
المواضيع المتشابهة

walaa yo

كبار الشخصيات
طاقم الإدارة
كل الوصفات التي تقدميها رائعه بالتوفيق الدائم ان شاء الله
 

مواضيع مماثلة

أعلى