هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير:
4 بيضات
كوب وربع ك سكر
ملعقه ص فانيليا
ملعقه ص خل
3 ملاعق ك حليب بودر
1/2 كوب ف ك زيت
كوب وربع ك ماء
ملعقه ك بكنج بودر
ملعقه ص بيكربونات الصوديوم
3 اكواب دقيق
مقادير الصوص /
4 ملاعق ك قشطه
ملعقه ك كاكاو
1/4 كوب ع سكر
ملعقه ك زبده
3 ملاعق ك زيت
3 قطع شوكولاته ص اي نوع
طريقة تحضير :
نخفق البيض والخل والفانيليا والسكر 5 دقائق بالمضرب الكهربائي
ثم نضيف الحليب والزيت والكاكاو ونخفق
ثم نضيف الماء ونقلب بالمضرب اليدوي
ثم نضيف الدقيق والبكنج والبيكربونات ونقلب الى ان يتجانس الخليط
ثم في قالب مدهون زيت او زبده ومرشوش دقيق نصب الخليط فيه
ونضع القالب في صينيه اخرى بدون ماء
ويدخل الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 لمده 45 دقيقه او لحد الاستواء يختبر بسكينه بعد مرور 40 دقيقه على الأقل
يخرج من الفرن ويقلب في طبق التقديم بعد حك أطرافه بهدوء باستعمال سكين
يزين كيك سهل بالشوكولاته بالصوص ووممكن المكسرات حسب الرغبه وبالعافيه .
طريقة الصوص: - نخلط كل المقادير في قدر على النار الى ان تتجانس دون الغليان ويصب على الكيكه وتقدم كيك سهل بالشوكولاته وبالعافيه
المقادير:
4 بيضات
كوب وربع ك سكر
ملعقه ص فانيليا
ملعقه ص خل
3 ملاعق ك حليب بودر
1/2 كوب ف ك زيت
كوب وربع ك ماء
ملعقه ك بكنج بودر
ملعقه ص بيكربونات الصوديوم
3 اكواب دقيق
مقادير الصوص /
4 ملاعق ك قشطه
ملعقه ك كاكاو
1/4 كوب ع سكر
ملعقه ك زبده
3 ملاعق ك زيت
3 قطع شوكولاته ص اي نوع
طريقة تحضير :
نخفق البيض والخل والفانيليا والسكر 5 دقائق بالمضرب الكهربائي
ثم نضيف الحليب والزيت والكاكاو ونخفق
ثم نضيف الماء ونقلب بالمضرب اليدوي
ثم نضيف الدقيق والبكنج والبيكربونات ونقلب الى ان يتجانس الخليط
ثم في قالب مدهون زيت او زبده ومرشوش دقيق نصب الخليط فيه
ونضع القالب في صينيه اخرى بدون ماء
ويدخل الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 لمده 45 دقيقه او لحد الاستواء يختبر بسكينه بعد مرور 40 دقيقه على الأقل
يخرج من الفرن ويقلب في طبق التقديم بعد حك أطرافه بهدوء باستعمال سكين
يزين كيك سهل بالشوكولاته بالصوص ووممكن المكسرات حسب الرغبه وبالعافيه .
طريقة الصوص: - نخلط كل المقادير في قدر على النار الى ان تتجانس دون الغليان ويصب على الكيكه وتقدم كيك سهل بالشوكولاته وبالعافيه
4 بيضات
كوب وربع ك سكر
ملعقه ص فانيليا
ملعقه ص خل
3 ملاعق ك حليب بودر
1/2 كوب ف ك زيت
كوب وربع ك ماء
ملعقه ك بكنج بودر
ملعقه ص بيكربونات الصوديوم
3 اكواب دقيق
مقادير الصوص /
4 ملاعق ك قشطه
ملعقه ك كاكاو
1/4 كوب ع سكر
ملعقه ك زبده
3 ملاعق ك زيت
3 قطع شوكولاته ص اي نوع
طريقة تحضير :
نخفق البيض والخل والفانيليا والسكر 5 دقائق بالمضرب الكهربائي
ثم نضيف الحليب والزيت والكاكاو ونخفق
ثم نضيف الماء ونقلب بالمضرب اليدوي
ثم نضيف الدقيق والبكنج والبيكربونات ونقلب الى ان يتجانس الخليط
ثم في قالب مدهون زيت او زبده ومرشوش دقيق نصب الخليط فيه
ونضع القالب في صينيه اخرى بدون ماء
ويدخل الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 لمده 45 دقيقه او لحد الاستواء يختبر بسكينه بعد مرور 40 دقيقه على الأقل
يخرج من الفرن ويقلب في طبق التقديم بعد حك أطرافه بهدوء باستعمال سكين
يزين كيك سهل بالشوكولاته بالصوص ووممكن المكسرات حسب الرغبه وبالعافيه .
طريقة الصوص: - نخلط كل المقادير في قدر على النار الى ان تتجانس دون الغليان ويصب على الكيكه وتقدم كيك سهل بالشوكولاته وبالعافيه
