مالك محمد
كاتب محترف
عصير الزبيب العراقي معروف بمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة وذلك تبعاً للمواد المضادة للأكسدة الموجود فيه وهو يساعد على إدرار البول وتعزيز مناعة الجسم والحفاظ على مستوى السكر بالدم وعلى صحة الجهاز الهضمي وهو رائع لصحة القلب والكبد والشرايين ويمد الجسم بالطاقة والحيوية وها هي طريقة تحضيره بطعمه الأصلي أينما كنتم .
مدة التحضير: 35 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
المقادير
- 1 كوب زبيب
- 1 ¼ لتر ماء بارد
- ¼ كأس من السكر الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة نعنع مجفف
- ½ ملعقة صغيرة ملح الليمون
- رشة من الصبغ أو لون الزبيب
طريقة التحضير
- ننزع أعواد الزبيب ونغسله ثم ننقعه في الماء في الثلاجة لنصف ساعة أو أكثر .
- ننقع النعنع المجفف في الماء لحوالي ساعة أو أكثر .
- نضع الزبيب مع ماء النقع في الخلاط الكهربائي ونشغله حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نضعه في وعاء جانباً .
- نضيف النعنع في الخلاط مع ماء النقع ونخلطه جيداً ثم نضعه في وعاء جانباً .
- نصفي مزيج النعنع والزبيب في وعاء ثم نضيف السكر وملح الليمون ونخلط المكونات جيداً .
- نضيف الصبغ ونحرك العصير جيداً ثم نوزعه على أكواب التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
