منارة سورية 15 سنة من العطاء
قائمة
الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر النشاطات
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
تثبيت التطبيق
تثبيت
المنتديات
منتدى المجتمع والأسرة
مطبخ منارة سورية
طريقة عمل الكبدة الجملى المقلية
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="كلمات مبعثرة" data-source="post: 1062503" data-attributes="member: 87729"><p>الكبدة الجملى المقلية</p><p></p><p></p><p></p><p>الكبدة الجملى المقلية تعد الكبدة مصدرا مهما للحديد الذى يلعب دورا بالغ الاهمية فى وقاية الانسان من خطر الاصابة بفقر الدم، كما انها تحتوي على البروتين وفيتامين (ب) وبشكل خاص حمض الفوليك.وتختلف انواع الكبدة فمنها الكبدة الجملي، وكبدة الدجاج وكبدة العجل الا انها تتفق جميعها فى القيمة الغذائية المهمة التى تعطيها للجسم .اليوم نقدم لكِ طريقة عمل الكبدة الجملي .</p><p></p><p></p><p></p><p>مدة التحضير: 10 دقائق </p><p></p><p>مدة الطبخ: 20 دقائق</p><p></p><p></p><p></p><p>الوقت الاجمالي: 30 دقائق </p><p></p><p></p><p></p><p><img src="https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2018/05/Untitled-98.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p></p><p>المقادير</p><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">كيلوكبدة جمليمقطعة شرائح</li> <li data-xf-list-type="ul">ملح وفلفل أسود</li> <li data-xf-list-type="ul">2 ملعقة صغيرة كمون</li> <li data-xf-list-type="ul">ملعقة خل أبيض</li> <li data-xf-list-type="ul">4 فصوص ثوم مفرومة</li> <li data-xf-list-type="ul">ثمرة فلفل رومي</li> <li data-xf-list-type="ul">قرن فلفل رومي حار</li> <li data-xf-list-type="ul">2 ملعقة زيت عباد شمس</li> </ul><p></p><p></p><p></p><p>طريقة التحضير</p><p></p><ol> <li data-xf-list-type="ol">- في وعاء على النارضعى الماء حتى يغلى ثم أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون وقليل من الخل والثوم.</li> <li data-xf-list-type="ol">- عندما يغلى الماء ضعى شرائح الكبدة فيه لثوان قليلة لا تتجاوز الدقيق فقط حتى يتغير لونها.</li> <li data-xf-list-type="ol">- جهزى التتبيلة بخلط الفلفل الأخضر وفصوص الثوم المفرومة والكمون، والملح والخل والليمون</li> <li data-xf-list-type="ol">- اخلطى الكبدة بالتتبيلة،</li> <li data-xf-list-type="ol">ضعيها في مقلاة بها زيت على النارلمدة لا تتجاوز 10 دقائق ولا تتركيها اكثر من ذلك حتى لا تتجلد.</li> <li data-xf-list-type="ol">قدميها ساخنة مع الخبز والسلطة الخضراء والطحينة او المكرونة</li> </ol></blockquote><p></p>
[QUOTE="كلمات مبعثرة, post: 1062503, member: 87729"] الكبدة الجملى المقلية الكبدة الجملى المقلية تعد الكبدة مصدرا مهما للحديد الذى يلعب دورا بالغ الاهمية فى وقاية الانسان من خطر الاصابة بفقر الدم، كما انها تحتوي على البروتين وفيتامين (ب) وبشكل خاص حمض الفوليك.وتختلف انواع الكبدة فمنها الكبدة الجملي، وكبدة الدجاج وكبدة العجل الا انها تتفق جميعها فى القيمة الغذائية المهمة التى تعطيها للجسم .اليوم نقدم لكِ طريقة عمل الكبدة الجملي . مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق [IMG]https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2018/05/Untitled-98.png[/IMG] المقادير [LIST] [*]كيلوكبدة جمليمقطعة شرائح [*]ملح وفلفل أسود [*]2 ملعقة صغيرة كمون [*]ملعقة خل أبيض [*]4 فصوص ثوم مفرومة [*]ثمرة فلفل رومي [*]قرن فلفل رومي حار [*]2 ملعقة زيت عباد شمس [/LIST] طريقة التحضير [LIST=1] [*]- في وعاء على النارضعى الماء حتى يغلى ثم أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون وقليل من الخل والثوم. [*]- عندما يغلى الماء ضعى شرائح الكبدة فيه لثوان قليلة لا تتجاوز الدقيق فقط حتى يتغير لونها. [*]- جهزى التتبيلة بخلط الفلفل الأخضر وفصوص الثوم المفرومة والكمون، والملح والخل والليمون [*]- اخلطى الكبدة بالتتبيلة، [*]ضعيها في مقلاة بها زيت على النارلمدة لا تتجاوز 10 دقائق ولا تتركيها اكثر من ذلك حتى لا تتجلد. [*]قدميها ساخنة مع الخبز والسلطة الخضراء والطحينة او المكرونة [/LIST] [/QUOTE]
إدراج الإقتباسات…
التحقق
رد
المنتديات
منتدى المجتمع والأسرة
مطبخ منارة سورية
طريقة عمل الكبدة الجملى المقلية
أعلى