منارة سورية 15 سنة من العطاء
قائمة
الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر النشاطات
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
تثبيت التطبيق
تثبيت
المنتديات
منتدى المجتمع والأسرة
مطبخ منارة سورية
طريقة عمل الكباب الاردني بالبرغل
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="كلمات مبعثرة" data-source="post: 1062356" data-attributes="member: 87729"><p>الكباب الاردني بالبرغل</p><p></p><p></p><p></p><p>الكباب الاردني بالبرغل أو كبة عبيدات ،و هي أكلة أردنية، تشتهر بها عشيرة العبيدات من قرى محافظة أربد، أقصى شمال الأردن، وسميت بذلك نسبة إلى اسم العشيرة.وتعتمدكبة عبيدات في تحضيرها على اللحم والبرغل وصدر الدجاج المفروم ،كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية .ولعمل كبة العبيدات بطريقةٍ سهلةٍ اتبعي الخطوات التالية.</p><p></p><p></p><p></p><p>مدة التحضير: 20 دقائق </p><p></p><p>مدة الطبخ: 30 دقائق</p><p></p><p></p><p></p><p>الوقت الاجمالي: 50 دقائق </p><p></p><p></p><p></p><p><img src="https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2018/05/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-368x366.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>المقادير</p><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">كيلو غرام لحم عجل مفروم ناعمًا</li> <li data-xf-list-type="ul">2 صدر دجاجة مفروم</li> <li data-xf-list-type="ul">نصف كيلو برغل ناعم منقوع</li> <li data-xf-list-type="ul">3 بصلات متوسطة الحجم مفرومة</li> <li data-xf-list-type="ul">كوب زيت زيتون</li> <li data-xf-list-type="ul">ملعقة صغيرة كمون</li> <li data-xf-list-type="ul">ملعقة ملح</li> <li data-xf-list-type="ul">ملعقة فلفل أسمر</li> <li data-xf-list-type="ul">ماء مملح للتسوية</li> </ul><p></p><p></p><p></p><p>طريقة التحضير</p><p></p><ol> <li data-xf-list-type="ol"><br /> </li> <li data-xf-list-type="ol">في وعاءٍ عميقٍ ضعي اللحم وصدرالدجاجوامزجيهم جيداً.</li> <li data-xf-list-type="ol">أضيفي البرغل المنقوع .</li> <li data-xf-list-type="ol">ضعي البصل المفروم وزيت الزيتون.</li> <li data-xf-list-type="ol">امزجي المكونات جيداً، ثم ابدئي بتشكيل الكبة على شكل أقراص مدورة.</li> <li data-xf-list-type="ol">ضعي القليل من الزيت في وعاءٍ ثم ضعي الكبة.</li> <li data-xf-list-type="ol">أضيفي الماء المملح ولكن لا تغمري به الكبة كاملة.</li> <li data-xf-list-type="ol">اتركي الكبة تغلي على النار،دون فتح غطاء الوعاء، حتى يجف الماء وتنضج.</li> <li data-xf-list-type="ol">عندما يجف الماء تماماً تكون الكبة جاهزةً للتقديم.</li> </ol></blockquote><p></p>
[QUOTE="كلمات مبعثرة, post: 1062356, member: 87729"] الكباب الاردني بالبرغل الكباب الاردني بالبرغل أو كبة عبيدات ،و هي أكلة أردنية، تشتهر بها عشيرة العبيدات من قرى محافظة أربد، أقصى شمال الأردن، وسميت بذلك نسبة إلى اسم العشيرة.وتعتمدكبة عبيدات في تحضيرها على اللحم والبرغل وصدر الدجاج المفروم ،كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية .ولعمل كبة العبيدات بطريقةٍ سهلةٍ اتبعي الخطوات التالية. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق [IMG]https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2018/05/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-368x366.jpg[/IMG] المقادير [LIST] [*]كيلو غرام لحم عجل مفروم ناعمًا [*]2 صدر دجاجة مفروم [*]نصف كيلو برغل ناعم منقوع [*]3 بصلات متوسطة الحجم مفرومة [*]كوب زيت زيتون [*]ملعقة صغيرة كمون [*]ملعقة ملح [*]ملعقة فلفل أسمر [*]ماء مملح للتسوية [/LIST] طريقة التحضير [LIST=1] [*] [*]في وعاءٍ عميقٍ ضعي اللحم وصدرالدجاجوامزجيهم جيداً. [*]أضيفي البرغل المنقوع . [*]ضعي البصل المفروم وزيت الزيتون. [*]امزجي المكونات جيداً، ثم ابدئي بتشكيل الكبة على شكل أقراص مدورة. [*]ضعي القليل من الزيت في وعاءٍ ثم ضعي الكبة. [*]أضيفي الماء المملح ولكن لا تغمري به الكبة كاملة. [*]اتركي الكبة تغلي على النار،دون فتح غطاء الوعاء، حتى يجف الماء وتنضج. [*]عندما يجف الماء تماماً تكون الكبة جاهزةً للتقديم. [/LIST] [/QUOTE]
إدراج الإقتباسات…
التحقق
رد
المنتديات
منتدى المجتمع والأسرة
مطبخ منارة سورية
طريقة عمل الكباب الاردني بالبرغل
أعلى