عطر الجنه
كاتب محترف
المقادير:
- كوب دقيق
- 100 جرام زبدة
- 2 بصلة مفرومة
- ملح و فلفل اسود
- جبنة شيدر
- 2 توست
- جبنة موزريلا
- 2 كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نتركها تسيح
2 - نضيف اليها الدقيق و نقلبه حتى يحمر لونه و نضيف اليه البصل و نقلبهم معا
3 - حين ينضج البصل نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
4 - نضيف اليهم مرقة الدجاج و نقلب المكونات و نتركهم على النار
5 - نحضر طبق الفرن و نضع التوست فى اسفل الطبق و نصب الشوربة عليهو نقوم بوضع الجبنة بنوعيها على الوجه
6 - نضع الطبق فى اناء به ماء و نضعه فى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
يقدم بالهنا و الشفا
