طريقة عمل الخبز بالزبيب

ام محمود

, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة

الخبز من اهم المكونات الأساسية التي يجب أن تكون موجودة في أي أكل وفي وقتنا الحالي سأمت بعض الناس من الخبز العادي واتجهت بعض الناس إلي المخبوزات الغربية ولكن اليوم نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الخبز بالزبيب في المنزل.

مكونات الخبز بالزبيب:
300 جرام من الطحين الأبيض. 100 جرام من الزبدة طرية.
2 بيض.
ملعقة كبيرة من خميرة المعجنات من الفرن.

ربع ملعقة صغيرة محسن الخبز.
حليب دافئ كامل الدسم للعجن.
ملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
100 جرام من الزبيب.


للتزيين :
40 غ زبيب


طريقة تحضير الخبز بالزبيب:
في الأول ننقع الزبيب في ماء الزهر لمدة زمنية قصيرة ثم صفية واتركيه.
ونحضر وعاء كبير ونضع فيه الطحين و الملح و السكر و الخميرة و محسن الخبز.
ثم نضيف الزبد ثم البيض.
نبدأ بإضافة الحليب تدريجيا حتي تكون العجينة طرية ولكن متماسكة في نفس الوقت.
ثم نتركها لتخمر في مكان دافئ.
نبسط العجينة علي سطح مرشوش بالطحين ونضع عليها حبات الزبيب ثم نلف العجين علي نفسها مرتين أو ثلاثة.
أحضري صينية فرن وضعي فيها العجين ونفردها باليد وندعها تخمر مرة أخري.
ثم نضعها في الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة معينة ثم نخرجها للأكل.
 
المواضيع المتشابهة

1wajeeh

كاتب جديد
مسآءْ مختلف ب رفقة أنتقآئك



أحترتْ أي الجمل أقتبس ف كل شيء هنآ جميل



شكرآ بِ حجمْ الترف الذيْ يحتويك


لك أكآليلْ من الورد وَود لآينتهيْ
 

نبعة

كاتب جديد
آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَيِ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ
 

مواضيع مماثلة

أعلى