حلول شهر رمضان في فصل الصيف وبعز الحر يفرض على ربات البيوت عموما اللجوء الى طبخ الاكلات الرمضانية السريعة،
وخاصة للسيدات العاملات تحتاج وصفات اكلات رمضان سريعة التحضير
وبنفس الوقت تكون أكلات رمضانية سريعة تحتوي على قيمة غذائية عالية وجميع المواد التي يحتاجها جسم الانسان
لذا سوف نقوم هنا باضافة مجموعة وصفات طبخ اكلات رمضانية سريعة ليستفيد الجميع منها ويقوموا بتطبيقها خلال الشهر الكريم ..
فإليك طريقة السمك مشوي بالخضراوات في الفرن
المقادير :
6 قطعة سمك فيليه – كبيرة
1 بصلة – متوسطة, مفرومة
1 حبة جزرة – متوسطة, شرائح
1 حبة طماطم – متوسطة, مكعبات صغيرة
1 حبة فلفل أخضر – صغيرة, مكعبات صغيرة
2 فروع كرفس – شرائح
3 فروع بقدونس – مفروم
2 فروع شبت – مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم – مدقوق
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة – جافة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ملح وفلفل
طريقة التحضير:
يمزج الثوم و الكمون و الكسبرة وعصير الليمون والملح والفلفل فى وعاء. يضاف السمك ويترك ليتبل لمدة 30 دقيقة . ترص شرائح السمك فى صينيه او اناء للفرن لا يلصق يخلط البصل والجزر والفلفل الاخضر والطماطم والكرفس والبقدونس والشبت وينثر فوق السمك. يصب التتبيل المتبقى فوق السمك و الخضروات فى الصينيه. تغطى الصينيه بورق ألومنيوم يسخن الفرن الى درجة حرارة 200-180 درجه مئويه لمدة حوالى 30 دقيقه أو حتى ينضج السمك. يمكن أزالة ورق الألومنيوم و أشعال شواية الفرن لمدة 3 دقائق أخرى لأضافة لون للسمك. يقدم فورا.
وخاصة للسيدات العاملات تحتاج وصفات اكلات رمضان سريعة التحضير
وبنفس الوقت تكون أكلات رمضانية سريعة تحتوي على قيمة غذائية عالية وجميع المواد التي يحتاجها جسم الانسان
لذا سوف نقوم هنا باضافة مجموعة وصفات طبخ اكلات رمضانية سريعة ليستفيد الجميع منها ويقوموا بتطبيقها خلال الشهر الكريم ..
فإليك طريقة السمك مشوي بالخضراوات في الفرن
المقادير :
6 قطعة سمك فيليه – كبيرة
1 بصلة – متوسطة, مفرومة
1 حبة جزرة – متوسطة, شرائح
1 حبة طماطم – متوسطة, مكعبات صغيرة
1 حبة فلفل أخضر – صغيرة, مكعبات صغيرة
2 فروع كرفس – شرائح
3 فروع بقدونس – مفروم
2 فروع شبت – مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم – مدقوق
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة – جافة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ملح وفلفل
طريقة التحضير:
يمزج الثوم و الكمون و الكسبرة وعصير الليمون والملح والفلفل فى وعاء. يضاف السمك ويترك ليتبل لمدة 30 دقيقة . ترص شرائح السمك فى صينيه او اناء للفرن لا يلصق يخلط البصل والجزر والفلفل الاخضر والطماطم والكرفس والبقدونس والشبت وينثر فوق السمك. يصب التتبيل المتبقى فوق السمك و الخضروات فى الصينيه. تغطى الصينيه بورق ألومنيوم يسخن الفرن الى درجة حرارة 200-180 درجه مئويه لمدة حوالى 30 دقيقه أو حتى ينضج السمك. يمكن أزالة ورق الألومنيوم و أشعال شواية الفرن لمدة 3 دقائق أخرى لأضافة لون للسمك. يقدم فورا.
