عمل الكاتشب بالبيت

[مهاوى تحب سوريا]

المقادير:​

2.5 كجم من الطماطم (البندورة)
3 حبات بصل متوسطة الحجم
1/2 ملعقة سكر بني
1/2 ملعقة خل
1/2 ملعقة صغيرة حبوب الفلفل الأسود
اقران قرنفل كاملة
مجموعة بذور كزبرة
2 ملعقة صغيرة ملح​

الطريقة:​

انزعي اقماع الطماطم وافرميها، قشري البصل وافرميه​

ضعي الطماطم والبصل في مقلاة عميقة، تغطي وتترك على نار خفيفة 40 دقيقة، يحرك المزيج من وقت لآخر​

بواسطة غربالة “مصفاة” صفي معجون الطماطم من اي كتل خشنة، ثم صبيه مرة اخري فى المقلاة ويوضع على النار لغاية الغليان​

في قطعة “قماش” شاش صغيرة، ضعي كل التوابل، اربطيها وضعيها فى وسط الخليط فى المقلاة،
حتى يتم غلي الخليط وصولا الى نصف حجمه، تقريبا 20 – 30 دقيقة​

إضافة الملح، السكر والخل ويطهى لمدة 5 -10 دقائق أخرى​

إزالة كيس قماش التوابل، وهكذا صلصة الكاتشب جاهزة، صبيها فى اوعية معقمة وتقفل جيدا​

مراعاة تخزينها في مكان بارد​

صحة وعافية​

 

رواتب الإطفاء في الكويت

اسعار هدايا التيك توك

مخالفات المرورالكويت

عدد المتابعين للربح من لايكي

مراسلة الفيس بوك

[همك كبيريا قلبي]

رد: عمل الكاتشب بالبيت

كاتشب طيب والله وصفه سهله مشكوررره

 

[مهاوى تحب سوريا]

رد: عمل الكاتشب بالبيت

كاتشب طيب والله وصفه سهله مشكوررره

شكرا لك علىالمرور العطــر...
​

 

[ندى عمر.]

رد: عمل الكاتشب بالبيت

طريقة سهلة