(طبق

الجمبري بصوص التفاح (طبق راقي ورائع جداً).. المقادير: كيلو جمبري بقشره -2بصل مفروم-2طماطم مفروم-1تفاحة خضرة مقطعة مكعبات-3م ك دقيق-1م ك كاري-ملح وفلفل اسود. الطريقة: ينظف الجمبري وينزع رأسه فقط وتنظف الحبات جيداً ثم تنقع في خل وماء لمدة 2دقيقة ، نحمر البصل ثم يضاف له الطماطم والبهار والملح...