فاصوليا

1 كيلو فاصوليا خضراء 3 بصلات كبيرة مقطعة شرائح صغيرة 6 فصوص ثوم 1/2 كوب زيت زيتون 1/1,2 كيلو ونصف الكيلو طماطم حمراء مقشرة 2 ملعقتا طعام من الملح رشة بهار الطريقة ـ تُزَال الخيوط الجانبية للوبياء وذلك بقص قطعة صغيرة من طرفيها وسحبها بطول الثمرة ـ تغسل الفاصوليا وتصفى. ـ يُقلى الثوم والبصل...