بالمانجو

المقادير 2 كوب رز مغسول ومنقوع ومصفى تسلقيه في 2 كوب ماء وملح 2 ملعقة شاي مسترده تطحنيها منجا خضرا كبيره وجامده مولينه نصف كوب جوز هند طازج مقشرو مقطع مربعات من 8 الى 10 حبات فلفل اخضر حار ملعقة شاي من كل من كمون -حلبه مطحونه - فلفل احمر مطحون شوي حمص (ممكن الاستغناء عنه) ورق كاري الطريقة: -...