الشاكرية

طريقة عمل الشاكرية السورية نبدأ بالمقادير 1 / 1 كيلو لحمه 2 / نص كيلو لبن روب 3 / 3 ملاعق نشا 4 / كوبين أرز أبيض 5 / قليل من الملح والبهار الاسود 6 / بصلة _____________________ الطريقة : 1 / يسلق اللحم مع البصل والبهار الأسود حتى ينضج . 2 / يغلى اللبن على النار مع النشا وقليل من الملح...

الشاكرية بالرز وهذه الشاكريه الدمشقيه المقادير 1 كيلو لحمه لعظمها (لانه العظم بيعطي طعم غير شكل للطبخه) وتكون قطع متوسطة الحجم 4 كاسات لبن (الكاسه نص كيلو تقريبا) 4 ملاعق نشا كبيرة (ملعقة طعام) بهارات مشكله، هيل، ورق غار، ملح، بصل رز (الكمية اللي بتحبيها) الطريقة 1- بتغسلي اللحمة...