المحشي

الخاروف المحشي يزين مائدة ,ويتربع عليها مستولياً على مساحة منها، فيلفت إليه العيون التي كما يقال "تأكل قبل الفم، وتشتهي قبل المعدة".. إنه الطبق الأهم في المطبخ الشرقي: الخاروف المحشي. لعل كونه وجبة دسمة وغنية بالعناصر الغذائية من بروتينات وفيتامينات تتوفر في اللحم والمكسرات والأرز، ويكلف...

كيف نعد وجبة الدجاج المحشي لكن بالطريقة التركية ؟ اليكم التفاصيل الكاملة والف صحة وعافية .. المقادير: 1 دجاجة كبير كوب أرزمصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام زبيب 1ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة (دارسين) ملح + فلفل أسود طريقة...

الحمام المحشي المكونات: أربعة حمامات متوسطات الحجم كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح بهارات وهيل (حبهان) جوزة الطيب زعفران مكسرات (حسب الرغبة) الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لقطع صغيرة) بصلة كبيرة أو بصلتين متوسطتي الحجم حبة طماطم...

المقادير كيلو سمك هامور مخلي 5 ملاعق كزبرة مطحونة 10 ملاعق بقدونس مفروم ملعقتا ثوم مطحون بهارات حسب الرغبة 5 حبات ليمون معصور 5 ملاعق زيت زيتون الطريقة يغسل السمك جيداً ثم يتبل بالليمون والبهارات ويترك جانباً يشق السمك من المنتصف برفق دون فصل الجزءين عند الشق في إناء ضعي الكزبرة والبقدونس...

الذ اكلة مصرية... حمام محشى ...</STRONG> الذ اكلة مصرية... حمام محشى ... المقادير- لكل زوج من الحمام نحتاج الى من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام ) بصلة متوسطة مفرومة ملعقة صغيرة سمن ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة الطريقة -----...

بيقبلنا أحياناً أو ربما أكثر من أحياناً إن رِجل أو أكثر من الأرجُل تحت الآى سى تتخلع من مكانها على البوردة لأى سبب من الأسباب و ساعتها الواحد بيبقى هايتجنن و يقول خلاص أنا كدة الجهاز هايلزمنى و هادفع ثمنه بس أنا بأقول لأ و الحل إن شاء الله هنا. على فكرة فى أغلب الأحيان الرجول إللى بتطلع من على...

السلام عليكم لما الست بتسمع كلمة خروف محشي ..بتتخيله صعب وانه صعب عمله .. بالعكس ..طريقته سهلة ما على ست البيت الا ترتب خطوات العمل وتنظم وقتها وتحسبها صح .. وراح تكون النتائج مية بالمية .. المقادير خروف الوزن يجب ان لا يتعدى 18 كغم ..ممكن نختار وزنه اقل حسب حجم الفرن المتوفر بالبيت ...