الفستق

حينما كتبت الشاعرة نازك الملائكة أبياتاً في وصف طفلة صغيرة، وصدرتها بالبيت القائل: «خضراءُ برّاقة مُغْدِقهْ كأنّها فَلْقَةُ الفستقهْ» ظن بعض الشعراء والباحثين الأدبيين آنذاك أن نازكاً اخترعت هذا الوزن أو اهتدت إليه غير مسبوقة في ذلك. لكن المراجعة المتأنية لباحثين آخرين لاحقاً أفادت بأنه...

الفستق يُخفِّض نسبة الكولسترول السيئ في الدم أفاد باحثون أمريكيون من جامعة ابن ستيت، بأن الحمية الغنية بالفستق، قادرة على خفض نسبة الكوليسترول السيئ‏ (ldl) ‏في الدم، والمسؤول عن تصلّب الشرايين والأزمات القلبية بنسبة ‏11.6%‏ خلال أربعة أسابيع فقط‏‏. وأشار باحثون إلى أن الفستق غنيٌّ بالزيوت...