الفلفل

إليك ياللي تحب الفلفل خاصة والى عموم بني آدم عامَة الفلفل الحبحر التراز البسباس كلها اسماء لهذه النبتة العجيبة أكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم، وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة. الكثير يتساءل عن الحرارة...

كيف تزيل تاثير اكل الفلفل الحار أكلت فلفل لا تشرب ماء .. اشرب .... معلومه مهمه الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!! اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ...

إذا حدث وأن أكلت فلفلا حارا (chilli pepper) واردتا بعاد لهب الفلفل الحار فعليك أن تترك شرب الماء وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين (Capsaicin) الكيميائية والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب ومشتقاته مثل الآيس كريم او اللبن يتفاعلون معها. لذا لا تشرب الماء عند إحساسك بلهيب...

كيف تزيل تأثير اكل الفلفل الحار اكلت فلفل لا تشرب ماء ..............اشرب.....<<< معلومه مهمه الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم......هل هذه المعلومة صحيحه؟؟!! اذا حدث وتعرضت للهيب الفلفل الحارق فعليك ان تترك الماء وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكميايئيه ولااا كن الماء...

أكلت فلفل لا تشرب ماء .. اشرب .... معلومه مهمه .. .. .. .. الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!! اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء .. .. .. .. .. وتشرب الحليب لان...

إن الفلفل الحار مفيد للصحة رغم حرارته . كما أن حرارة الفلفل تختلف حسب أنواعه ومن ناحية اللون فتتعلق درجة الحرارة بلون الفلفل الحار وعموما فإن الفلفل الأحمر أحر من الفلفل الأخضر والفلفل الأخضر أحر من الفلفل البنفسجي والأصفر والأسود لأن الفلفل الحار سيصبح أحمر وأحر عند نضوجه وطعم الفلفل الحار...

سهى خوري – عزيزة – أخصائية تغذية في خدمات الصحة الشاملة :eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14): الاستهلاك العادي للفلفل الأسود ساعد على امتصاص المواد والهضم ويقلل من الغازات وعلى توازن ضغط الدم والتغلب على الالتهابات ، لكن...

مدة التحضير 20 دقيقة / مدة الطهو 35 دقيقة المقادير (250) غرام سجق سسباي مقطع (1) ملعقة طعام زيت زيتون (9) شرائح فخذ دجاج (كستلاته) (1) حبة بصل حمراء كبيرة الحجم مقطعة (4) حبات ثوم مدقوقة (2) ملعقة شاي كمون بري (2) ملعقة شاي فلفل حلو (3) حبات بندورة كبيرة مقطعة + نصف كوب مرقة الدجاج (2) ملعقة...