بسكويت مالطا حلوى مالطية شهيرة تحضر خلال فترة عيد الفصح، واسمه يترجم حرفياً إلى "أربعين يوماً من الصوم". ويعد هذا البسكويت اللذيذ سهل التحضير، إلا أن طعمه سيدهش محبي الحلويات.
المقادير
250غ لوز
250غ سكر
240غ طحين
بياض بيضة واحدة
عسل
قشرة برتقال
قرنفل مطحون
عصير برتقال...