كيفية زراعة الفجل

How to grow radish

يعتبر نبات الفجل من الفصيلة الصليبية، ويوجد منه اللون الأبيض والأحمر، وله العديد من الفوائد الصحية للجسم، فما هي هذه الفوائد؟ وما هي كيفية زراعة الفجل في المنزل؟ وما هي طرق العناية به؟

---

متى ينمو الفجل بشكل أفضل؟

يعتبر الفجل من الخضروات التي نأكل جذورها مثل الجزر والبصل واللفت وغيرها، ولكي ينمو الفجل بشكل أفضل لابد من القيام بذراعته قبل الصيف، وهو من النباتات التي تنمو بسرعة.

أي أنه تتم زراعة الفجل في أوائل الربيع وفي فصل الخريف قبل أن يكون الجو باردا جدا، وبالنسبة لشتلات نبات الفجل فهي قد تأخذ من 3 إلى 4 أيام لتظهر أو تنبت وهناك أنواع قد تستغرق أسبوعا في الإنبات.

عند زراعة نبات الفجل Radish يفضل أن تزرعه بمفرده في مكان مخصص له، لأنه إذا كانت هناك نباتات أخرى حوله فإن هذا قد يسبب إزعاجا لجذوره بل وقد يعوقها عن النمو.

اقرأ أيضاً: “كيفية زراعة السمسم“.

---

كيفية زراعة الفجل في الحديقة

في خلال ثمانية أسابيع تستطيع أن تحصل على نبات الفجل وتأكل منه فهو صحي جدا ومفيد للجسم، قد يأخذ الشكل الدائري أو المستطيل.

بالإضافة إلى ألوانه المختلفة: (الأحمر – الأبيض – الأخضر – الأصفر) وهناك عدد كبير جدا من الأشخاص يقومون بتقطيع الفجل إلى شرائح أو قطع صغيرة في السلطة.

أما عن كيفية زراعة الفجل فهذه خطوات سهلة كما يلي:

1. شراء البذور من أقرب محل عطارة.
2. البحث عن مكان تسطع فيه الشمس بصورة يومية على الأقل لمدة لا تقل على ست ساعات.
3. تحضير إناء أو أصيص مخصص للزراعة ويتم ملأ هذا الوعاء بكمية مناسبة من التربة التي بها سماد جيد ومناسب للزراعة.
4. كذلك يفضل أن تكون درجة حموضة التربة ما بين 5.8 و 6.8.
5. بالإضافة إلى زرع حبات وبذور الفجل جيدا في التربة يفضل أن تكون على عمق 1.5 سم، والقيام بغرسها جيدا ثم سقيها بالماء.
6.  يفضل أن تجعل بذور نبات الفجل متباعدة عن بعضها البعض حتى تنمو بشكل أفضل.
7. الحفاظ على أن تكون التربة ذات رطولة جيدة من خلال سقيها بالماء بين الحين والآخر أو كلما دعت الحاجة لذلك.
8. اختيار مكان جيد لنضع فيه الأصيص ويفضل أن تكون التهوية فيه جيدة وتصل إليه الشمس.

اقرأ أيضاً: “كيفية التخلص من آفات الحديقة“.

---

مراحل نمو نبات الفجل

• تبدأ براعم نبات الفجل في الإنبات خلال ستة أيام من الغرس تقريبا، حيث تظهر السيقان الخضراء.
• بعد مرور عدة أيام تبدأ حبة الفجل في أن تنضج بالفعل، حيث تستطيع أن تخرج ثمرة الفجل وتأكلها أو تقطعها في السلطة.
• هنا تظهر حبات الفجل في أحجام مختلفة وأشكال مختلفة.
• إذا تذوقت ثمار الفجل ورأيتها قد نضجت بالفعل فلا ينبغي تركها في أسفل التربة لأنها ستتحجر وتتمدد ولا تصلح.
• الآن تستطيع حصاد ثمار نبات الفجل وغسلها جيدا ومن ثم الاحتفاظ بها في الثلاجة أو تخليلها.

اقرأ أيضاً: “كيفية زراعة الخيار“.

---

أصناف نبات الفجل

• البلدي.
• شري بل.
• كافليير.
• هوايت ايسكل.
• برنزويك.
• فرنش بيركفست.

اقرأ أيضاً: “أكلات تدر الحليب للمرضعة – شبكة فهرس“.

---

فوائد نبات الفجل المدهشة

يعتبر نبات الفجل من الخضروات الهامة المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات واليود والكالسيوم والحديد، كما أنه يمكن زراعة الفجل في المنزل بكل سهولة.

الأصناف البلدية منه نأكل جذورها وأوراقها جميعا، أما الأصناف الأجنبية فلا نأكل منها إلا الجذور فقط. ومن فوائد نبات الفجل ما يلي:

• له بعض الخصائص التي تحمي الجسم من السرطان.
• يقلل الإمساك وبالتالي فهو يساعد على منع البواسير.
• يعمل نبات الفجل على تحسين الأوعية الدموية ويحافظ على صحة القلب.
• يساهم في علاج البهاق.
• يعالج ارتفاع ضعط الدم.
• تعتبر ثمار الفجل غنية بمعدن البوتاسيوم.
• يحمي الكلى لأنه مدر للبول ومطهر ومنظف ويخفف من الحمى.

للمزيد من الفوائد اضغط هنا فوائد نبات الفجل المدهشة“.

---

نصائح أخرى حول كيفية زراعة الفجل

• إذا أردت أن تزرع الجزر فقم بزراعة الفجل أولا في التربة لأنه يعمل على جعلها تربة مناسبة جدا وناعمة.
• نبات الفجل ينمو بصورة سريعة ولذا يمكنك أن تحصد ثمار الفجل وتأكل منها في الوقت الذي تنتظر فيه نمو الجزر.
• تستخدم أوراق الفجل في عمل السلطة، أي تستطيع قطع أوراق نبات الفجل واستخدامها حتى قبل نضج ثماره.
• كلما قمت بقطف ثمار الفجل في وقت مبكر كلما شعرت بمذاقها الرائع والطري.
• لا يفضل أن تترك حبات الفجل لمدة طويلة في التربة.
• كذلك يفضل أن تحتفظ بالأزهار لأن بها بذور الفجل التي قد تزرعها في الموسم القادم.

---

هذه خطوات لكيفية زراعة الفجل سواء في الأرض الزراعية أو في الحديقة، وطريقة زراعة الفجل في المنزل سهلة جدا تستطيع أن تجعل أطفالك يشاركونك أثناء زراعته.