زيت الذرة، تعرف على فوائد زيت الذرة الصحية والجمالية

corn oil

يُعَد زيت الذرة أحد أفضل الزيوت الصحية التي يمكن أن يستخدمها الإنسان، وهناك أكثر من طريقة يمكن أن يُستخرج بها، ولكن أفضل طريقة هي العصر على البارد، كما أن فوائد زيت الذرة عديدة. وكذلك زيت ذرة المستخرج بالعصر البارد أكثر وأقيم بكثير من زيت الذرة الآخر المعصور على الساخن أو المستخرج بالتقطير، لأنه يتضمن دهون أحادية غير مشبعة.

---

ماذا تعرف عن زيت الذرة؟

يتم استخراج الزيت من نبتة الذرة، وهي أحد أكثر المحاصيل انتشارًا في العالم، كما أنها متوافرة بشكل كبير، وهناك أكثر من طريقة يُستخرج بها هذا الزيت، حيث:

• الضغط والتصفية.
• العصر البارد.
• التقطير بالبخار.
• العصر الساخن.

على الرغم من الاستخدام الشائع للزيت في الطهي، إلا أنه من الزيوت الصحية الهامة والمفيدة لجسم الإنسان.

---

اقرأ أيضًا: فوائد زيت الحبة السوداء الصحية والتجميلية

---

تكوين زيت الذرة

يتكون زيت الذرة من العديد من العناصر والمركبات التي لها أهمية كبيرة لصحة الإنسان، وفيما يلي أهم العناصر الموجودة في تكوينه:

• الدهون الأحادية غير المشبعة.
• الدهون المتعددة غير المشبعة.
• اللينوليك والأوليك.
• أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية.
• فيتامين E.
• فيتامين أ والزانثين.
• مركبات مضادة للأكسدة.

---

اقرأ أيضًا: فوائد زيت الخردل الصحية والجنسية

---

فوائد زيت الذرة

تركيب وعناصر الزيت نفسه يجعله يحظى بالكثير من الفوائد، خاصة وأنه يمكن أن يساعد في توفير بعض العناصر الغذائية الأساسية للجسم.

فوائد زيت الذرة الصحية

يوازن مستويات الكوليسترول

يعمل هذا الزيت بشكل فعال في موازنة مستويات الكوليسترول والسيطرة على الالتهابات، وذلك بسبب احتوائه على:

• الدهون الأحادية غير المشبعة.
• الدهون المتعددة غير المشبعة.

وكلاهما يعمل بشكل فعَّال في تقليل ضغط الدم المرتفع مع السيطرة على مستويات الكوليسترول من خلال موازنتها في الجسم.

يقلل من الالتهاب

وكذلك يتضمن زيت الذرة عناصر هامة كالأوميغا 3 وأوميغا 6، وهي أحد العناصر المضادة للالتهابات والتي يمكن أن تقلل منها عند تناولها باعتدال، كما يعمل الزيت على تقليل:

• ألم المفاصل.
• الصداع.
• مشاكل الجهاز الهضمي.
• حالات التهابات الجلد.

يحسن الرؤية والبصر

هذا الزيت يمتاز بفاعليته في الحفاظ على البصر وتحسين الرؤية بشكل كبير وواضح، وذلك بسبب احتوائه على مكونات أخرى إلى جانب الدهون، وهي:

• الفلافونويد.
• اللوتين.

تلك العناصر تعمل كمضادات للأكسدة بشكل فعَّال، ومن خلالها يمكن تقليل نشاط الجذور الحرة في الجسم، كما أن عنصر اللوتين تحديدًا يساعد في:

يمنع الأمراض المزمنة

وبجانب فوائد زيت الذرة السابقة، هناك أهمية لهذا الزيت في منع الأمراض المزمنة وإدارتها بشكل جيد، حيث أن هذا الزيت يتكون من العديد من العناصر المفيدة، وأهم تلك العناصر:

• الدهون الأحادية غير المشبعة.
• الدهون المتعددة غير المشبعة.
• الفلافونويدات.
• فيتامين هـ.

وتلك العناصر تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي في جميع أنحاء الجسم، كما تقي جسم الإنسان من الأمراض المزمنة، وتجعل البشرة تبدو أصغر سنًا.

يقلل من الحساسية

بعض المركبات الموجودة في الزيت تقلل من تفاعل الحساسية في الجسم، مما يساعد في تقليل على أعراض الربو والتهاب الأنف.

استخدام هذا الزيت موضعيًا على الجلد يقلل من تفاعلات الحساسية بشكل مباشر، ولكن يُفضل استشارة الطبيب قبل التجربة لتجنب المضاعفات.

الفوائد الجمالية

العناية بالبشرة

زيت الذرة يحتوي على مضادات الأكسدة كما يوجد به أيضًا التوكوفيرول، وهو عنصر يمنع التهابات الجلد وتساعد على تخفيف التهيج وكذلك الأكزيما. كما أن هذا العنصر يجعل الزيت ذو قيمة عند استخدامه على البشرة، حيث يقلل ظهور التجاعيد والبقع العمرية الأخرى، ولكن احرصِ على استخدامه باعتدال.

---

الآثار الجانبية للزيت

على الرغم من فوائد زيت الذرة العديدة التي قمنا بذكرها سابقًا، إلا أنه لا يخلو من الآثار الجانبية، والتي يجب مراعتها جيدًا واستخدام هذا الزيت باعتدال، وفيما يلي أضرار زيت الذرة وهي:

• زيادة الوزن وخطر السمنة.
• الإصابة بأمراض القلب.
• زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
• التسبب في تهيج المعدة.
• مشاكل في الكوليسترول.
• زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.
• مشاكل في الأوعية الدموية.

ولكن نود أن نشير بأن تلك الآثار من المحتمل أن تظهر فقط عند الاستخدام المفرط للزيت، وكذلك عند وضعه موضعيًا بكميات كبيرة لفترات طويلة.

لذلك يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدام هذا الزيت لفترة طويلة، كما ينصح أيضًا بمحاولة تقليل الكمية المستخجمة منه عند استخدامه بشكل موضعي.

---

في النهاية يظل زيت الذرة من الزيوت الهامة والتي تمتلك فوائد صحية كبيرة، فهو يمتلك عدد كبير من العناصر الهامة التي بالطبع يحتاجها أي جسم لكي يحافظ على صحته ونشاطه.