OSKAR
كاتب جيد جدا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..
اقـدم لكم
طريقة عمل الفلافل بالصور
نبـدأ عـلى بـركة الله
..
المقادير ..
5 كاسات حمص او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
ملح +كمون
الطــريقة ..
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
وتشكل باله الفلافل او باليد
وهذي بعد القلي
صحتين وعافية ..