والهال

المكوّنات: * 10 قطع فيليه من سمك الزبيدي? وزن كلّ واحدة منها 120 غرام * 3 حبات كبيرة الحجم من الهندباء? أو الخسّ البلجيكي * 1 ملعقة طعام من السكر الناعم 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل? مغليّان في 750 مل من الماء * رشة من الفلفل الأسود المطحون? بحسب الذوق...